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2011.07.12
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做法:1.整个鸡翅三个,洗干净,上面切小口,以便入味。 wmAZ {
2.倒出适量,加一点水调匀,把鸡翅倒入里边,均匀蘸上调料。放在冰箱里24小时。 [KR|m,QWp
3.放在盘子里,直接放入微波炉里,不用翻面,烤7-8分钟,时间长短要看量的多少,目测就可以,烤出油,表面稍焦就可以了。

祝你成功!!


奥尔良烤鸡翅 奥尔良烤鸡翅材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。作法:1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可

 

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